南京金凌美食培训学校

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金凌美食培训学校学校简介

学校优势金凌在行业内具有很高的口碑;同时也是安徽职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;安徽A级重合同守信用单位;我校以雄厚的师资组合,打造非传统市场培训学校,为行业输送各类美食优秀人才,并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。学校先后被授予“诚信建设先进单位““全国就业杰出贡献单位”,并安徽电视台、合肥晚报、新安晚报、安徽网万家热线等媒体单位合作。我校编辑出版多本美食教材专著,如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的诱惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等经典作品。内容:  南京金凌美食培训隶属于知名的餐饮培训集团——安徽金凌餐饮教育集团,是国内目前规模较大、办学较早的餐饮培训机构。目前集团下设立五所培训机构,拥有教师30余人,其中烹饪大师15人,知名讲师8人,常年培训学员3000多人。机构拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。  办学以来,金凌美食培训机构致力于新品研发和技术培训,以厨师烹饪、特色小吃、早点面点、西点烘焙、咖啡饮品五大*专业为导向。共为社会培训和输送近10万多名优秀的技术人才。

金凌美食培训学校课程介绍

周黑鸭

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盐水鸭

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盐焗鸡

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吴山贡鹅

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无为板鸭

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周黑鸭

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盐水鸭

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盐焗鸡

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吴山贡鹅

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无为板鸭

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重庆小面

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芝麻烧饼

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炸酱面

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炸酱刀削面

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杂粮煎饼

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诸葛烤鱼

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纸上烧烤

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炸螃蟹

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摇滚烤鸡

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香辣花甲

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自助小火锅

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重庆鸡公煲

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重庆火锅

滚动开班

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蒸菜系列

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一品砂锅

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珍珠奶茶

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鲜芋仙甜品

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双皮奶

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沙冰

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刨冰

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油条

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羊肉泡馍

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小笼包

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小炒泡馍

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现磨豆浆

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粤式煲仔饭

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拌面

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金凌美食培训学校环境展示

学校环境
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金凌美食培训学校老师推荐

林兰兰

林兰兰教学领域:英式鸡尾酒制作、饮品制作、精品咖啡烘焙、意式咖啡体系、咖啡拉花创作..教学方法:课题、讲解、操作、交流、案例、归纳、总结;教学形式:通俗、由浅入深,细致、思维缜密,氛围、幽默诙谐,归纳、言简意赅。..

咨询老师

张志荣

【教师简介】2006在东莞市香港圣心食品研究院先后担任裱花师、烘焙师、裱花主管2010年在上海市心丝维烘焙房担任技术指导2013年在昆明市嘉禾面包任技术指导2015年在保山市自己创业开店经验丰富,技术强,人生格言:有多大思想,才有多大的能量!..

咨询老师

姚增昌

【教师简介】2002年在江苏南京京炼宾馆(四星级)担任厨师长2005年在江苏无锡玉麒麟酒楼担任厨师长,期间还参加 了西餐培训2008年江苏无锡东运河酒店担任厨师长,JeepLoft Bar西厨房担任厨师长2012云南腾冲极边福地酒楼担任厨师长2016北京国家电网高培中心,淮扬菜厨师长十多年的厨艺经验,总结了许多的厨政、厨务和菜品的研发经验,强调听、看、动的完美结合,擅长川菜、淮扬菜、粤菜、滇菜和西餐……..

咨询老师

张凤珍

【教师简介】精通糖皮的制作方法、翻糖花卉、边饰的制作方法、糖霜、杯子蛋糕、翻糖饼干、主体 蛋糕、蛋糕底的制作方法具有精湛烘焙技艺,理论知识与实践能力并重;具有良好的组织协调能力,耐心细致,爱好教育事业;工作积极主动,并且既有较强的自主研发能力;有亲和力,喜欢交流;..

咨询老师

胡云涛

【教师简介】2006年在星巴克咖啡厅担任吧台助理2010年在上海SWEET DAY咖啡馆担任吧台长2012年在翠湖会餐饮文化有限公司任吧台主管2013年苏州大学咖啡厅店长2016年在金凌美食培训学校担任冷饮、咖啡、甜品担任技术总监对咖啡,饮品研究深刻,经验丰富,认真负责。..

咨询老师

曾明

【教师简介】国家餐饮协会优秀会员曾任四川饮食服务业职业技能鉴定中心的考评员全国餐饮第五届创新特色大赛,荣获团体银奖和个人金奖擅长川菜、湘菜粤菜等及各种地方特色小吃。从事餐饮行业几十年,拥有丰富的餐饮实践经验和教学经验,擅长世界各地的特色小吃的研究和创新。幽默风趣的曾老师,不仅是学员学习餐饮技术的好老师,更是你餐饮创业之路的良师益友。*拿手绝活:重庆酸辣粉、四川麻辣烫、万州烤鱼、重庆小面、十三香小龙虾、各种烧烤等。..

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金凌美食培训学校学员心声

吴*

报名课程:周黑鸭

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金凌美食培训学校学校地址

雨花台区

南京市雨花台区玉兰路99号明发广场

获取校区地址

400-6056-150转分机45708

周一至周日 8:00-23:00

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