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北方教育校区介绍

北方教育属于北京中职北方教育科技有限公司,是由北京钓鱼台国宾馆和北京中职北方教育科技有限公司联合创办。学校是以培养高端烹饪人才为目的的国际化教育培训基地,是中国烹饪教育行业的优先品牌,目前在长沙、成都、包头、沈阳等地建立了多个校区。学校秉承一丝不苟的严谨作风,始终以“汇聚天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,以“传承烹饪艺术 弘扬餐饮文化”为己任,汇聚了一批烹饪界德高望重的名厨大师,言传身教,指导教学。学校以“精英模式”培养烹饪人才,夯实基础,循序渐进,三分理论七分实践,帮助学员将烹饪理论转化为烹饪实践技术,以“半军事化”作为管理模式,培养德才兼备,具备管理能力的创新型人才。三分理论、七分实践、岗才结合、理实一体、双师实践、国际化水准的烹饪人才从这里成长。以“定向委培、多渠道输送”为就业推荐模式,联合星级酒店、知名餐企定向培养,提供创业全程扶持等十余种就业保障模式,助力学生实现自身宏伟目标。

北方教育

机构特色:汇聚天下名菜,培养厨师精英

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川菜精英专业

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北方教育环境展示

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北方教育老师推荐

李伟 餐饮培训、西点培训 询问老师

职称:西式烹调师 特长:各类西式面点制作、蛋糕及干点制作、面包制作、蛋糕裱花、翻糖蛋糕制作及西点厨房组织管理。曾就职于北京好利来食品有限公司、成都龙威酒店、广州唐祖食品有限公司,尤为擅长西式面点、艺术裱花蛋糕制作,现担任我校西式烹调专业实操讲师,专业、务实的教学方法深受学生喜爱。

李昌林 餐饮培训、中式烹饪培训 询问老师

职称:高级中式烹调师、国家级考评员、高级讲师 特长:大师创新菜、传统菜、川菜代表菜、川菜经典名菜、大型川菜宴席制作、精典凉菜制作以及川式火锅制作。曾先后在宜宾巴将军火锅城、昆明云安会都二楼、哈尔滨喜洋洋火锅等餐饮企业任职,并担任过厨师长及技术总监,从业二十余载,拥有丰富的烹饪技术经验,技艺高超却为人谦逊,具有丰富的烹饪知识和教学经验,是一名非常专业的烹饪导师,在中式烹调方面造诣极高。

张晓斌 餐饮培训、中式烹饪培训 询问老师

职称:高级中式烹调师、高级讲师 特长:川菜代表菜、传统菜、川菜经典名菜、市场流行菜、花色拼盘及盘饰、大型川菜宴席制作。曾先后在成都双流乔一乔餐厅、成都阳光职业学校任职,从事餐饮行业十余年,烹饪技术1流,并且拥有丰富的教学经验,尤其是对中餐厅的管理有着自己独到的见解。

王伟 餐饮培训、中式烹饪培训 询问老师

职称:中式烹调师、高级讲师 特长:川菜特色风味菜、酒店流行菜、传统川菜、川菜经典名菜、什锦拼盘、花色拼盘以及都市流行菜制作,曾在成都华深大世界、成都仁和酒楼、天津中铁十八局、成都渝都天香等餐企任职,担任过厨师长,从事过厨房管理工作,对中餐厅管理有丰富的经验。参加工作近十年,累积了丰富的专业知识技能,并对中式烹饪有着独到的见解。

范金伟 餐饮培训、中式烹饪培训 询问老师

职称:中国川菜烹饪名师、特级烹调师,现任成都北方·钓鱼台烹饪学校川菜实作大师 特长:正宗新派川菜、特色川菜、流行川菜、江湖菜、川菜经典菜、大师创新菜。 曾在香港食尚酒楼担任行政厨师长一职,并且到日本、韩国进行川菜文化推广、学术交流。2009年在成都御膳宫担任行政总厨和餐饮部副总的职位,曾多次接见高层领导、明星等。

甘文武 餐饮培训、中式烹饪培训 询问老师

职称:中国川菜烹饪大师,高级烹饪师,现任成都北方钓鱼台烹饪学校川菜实作大师。 特长:正宗传统川菜、特色菜、宴席、流行菜的各种烹饪技艺!甘文武大师16岁从事餐饮行业,拜师胡小华大师。曾在成都市泸天化酒店任厨师长,阿坝州太阳河大酒店任行政总厨。十余年倾注于川菜的发展和创新,对川菜色、香、味、型及刀工方法颇有研究。博采民间,得到同行一致认可与赞赏。

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